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生态酿酒  

严寒时节 这边风景独好

发布时间:2016-06-29

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       冬季到来,许多植物都抵御不了寒潮侵袭,纷纷枝叶凋零,再无春夏时的活力。然而,在这万籁俱萧索季节,沱牌舍得生态酿酒工业园里却是另一番景象:鲜花烂漫绽放、绿树本深末茂。正是这番葱蔚洇润、充满生机的景象,吸引了王念东、曾杨、赵晓东、彭健等几名成渝两地知名画家亲临生态园写生。

       在画家眼里,每一件平凡的事物都可能成为他们画作的对象。来到沱牌舍得,除了美酒之外,还有秀丽风光。整个生态园占地5.6平方公里,园区内有选择性地种植银杏、香樟等名贵树木160多万株,鲜花40多万盆,即使在严寒的冬季,整个园区依然花红柳绿,一片欣欣向荣的景象。在参观的过程中,王念东等人闻着馥郁酒香,频频称赞沱牌舍得生态酿酒工业园风光秀丽,景色如画,拿出手机拍个不停。

       来到泰安作坊,斑驳的墙壁,木质的吊顶无不刻录着泰安作坊的历史。整个车间在热腾腾的蒸汽笼罩下,显得飘渺而神秘。随行的工作人员介绍道,泰安作坊是沱牌舍得的发祥地,是“中国酒文化的活文物”。经过百年传承,泰安作坊完整地留存着沱牌曲酒传统酿制技艺的全过程,犹如一个活生生的酿酒博物馆,从中可以窥见中国传统蒸馏白酒的前世与今生,是中国白酒工业发展的一个缩影。听完介绍,王念东等人仔细观摩起来。在得知沱牌舍得就是从眼前这个小作坊,一步一步发展成现在以酒业为支柱,覆盖包装、制药、商贸、物流等领域的国家大型一档企业时,王念东等人为之一振,也被泰安作坊悠久而厚重的历史和文化所折服。王念东说,没想到在充满现代化气息的沱牌舍得公司里,还有这样一座保存完整的古老作坊,并且依然在正常运作,让人感到惊讶。

       了解完泰安作坊后,王念东等人对拥有悠久历史和厚重文化的泰安作坊充满敬畏,对泰安作坊折射出的魅力称赞不已。参观结束后,便掏出作画工具,在凛冽的寒风中,开始认真描绘起来。 

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